Pommard “La Chanière” Rouge 2012 - C. & C. Maréchal

56,60 € 68,60 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Pommard AOC
Vitigni: pinot noir 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2020
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Piatti speziati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino, dai profumi eleganti di frutti e fiori rossi con sentori che ricordano il cedro. In bocca è morbido e delicato con una bella traccia di fresca mineralità. Chiude con un finale lungo e persistente di frutta matura.

Abbinamenti

Accompagna a meraviglia secondi piatti speziati e dai sapori forti come cinghiale al vino rosso, pollo al curry e formaggi mediamente stagionati.

cantina

Catherine e Claude Marechal producono vini di eccezionale qualità a Bligny-lès-Beaune, in Borgogna. Da circa vent'anni coltivano i loro tredici ettari di terreno in appellation poco note al grande ... vai alla scheda della cantina

Pommard “La Chanière” Rouge 2012 - C. & C. Maréchal: Perché ci piace

Questo Pommard “La Chanière” di C. & C. Maréchal ha eleganza e classe. Un vino preciso e pulito, centrato sul frutto maturo che esprime al meglio il terroir da cui proviene. Ottenuto dalla raccolta manuale di uve coltivate con metodi semplici e biologici, viene vinificato con i soli lieviti indigeni e matura in barrique per un periodo compreso tra i 10 e i 15 mesi. Non filtrato.