Barolo DOCG “Villero” 2011 - Brovia

65,20 € 81,50 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: nebbiolo 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2020
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino con riflessi aranciati. Al naso si apre con profumi intensi ed eleganti di rose appassite, prugne e tracce minerali che evolvono in sentori di tabacco, di liquirizia e di cuoio. In bocca è di ottima struttura, corposo ed avvolgente, equilibrato e lunghissimo.

Abbinamenti

Un vino che tradizionalmente accompagna carni rosse impegnative e selvaggina ma per degustarlo al meglio è ottimo come vino da meditazione.

cantina

La storica cantina Brovia, fondata nel lontano 1863 è una delle realtà vitivinicole più interessanti della provincia di Cuneo. L'azienda è di tipo biologico e ha sede in Castiglione Falletto, ... vai alla scheda della cantina

Barolo DOCG “Villero” 2011 - Brovia: Perché ci piace

Il Barolo DOCG “Villero” di Brovia è un grandissimo vino, austero e potente ma sempre elegante ed equilibrato. Le uve sono ottenute da terreni argillosi e calcarei con una raccolta manuale. La maturazione avviene in botti di rovere francese di media dimensione per circa 2 anni, viene quindi imbottigliato senza filtrazione per la fase di affinamento.