Barolo DOCG “Garblèt Sue'” 2011 - Brovia

58,20 € 72,80 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: nebbiolo 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2020
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino intenso con riflessi granato. Al naso si esprime con sentori fruttati di prugne e frutti di bosco con sentori minerali. In bocca la bella struttura sostiene bene i tannini decisi creando un buon equilibrio. Finale lungo e persistente.

Abbinamenti

Si accompagna molto bene con piatti strutturati e ben conditi come il filetto al pepe, selvaggina e piatti tartufati.

cantina

La storica cantina Brovia, fondata nel lontano 1863 è una delle realtà vitivinicole più interessanti della provincia di Cuneo. L'azienda è di tipo biologico e ha sede in Castiglione Falletto, ... vai alla scheda della cantina

Barolo DOCG “Garblèt Sue'” 2011 - Brovia: Perché ci piace

Il Barolo DOCG “Garblèt Sue'” di Brovia è ottenuto da vigneti posti su terreni argillosi e calcarei ed una vendemmia manuale. La maturazione avviene in botti di rovere francese di media dimensione per circa 2 anni.