Barolo DOCG 2011 - Brovia

39,10 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: nebbiolo 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2020
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino. Al naso si esprime con sentori di fiori secchi, frutta rossa e leggere note terrose. In bocca prugna e ciliegie mature sono mature e polpose. Un assaggio strutturato e in equilibrio con un finale che richiama il fruttato con ottima persistenza.

Abbinamenti

Ottimo per accompagnare piatti di carne rossa, brasati e selvaggina.

cantina

La storica cantina Brovia, fondata nel lontano 1863 è una delle realtà vitivinicole più interessanti della provincia di Cuneo. L'azienda è di tipo biologico e ha sede in Castiglione Falletto, ... vai alla scheda della cantina

Barolo DOCG 2011 - Brovia: Perché ci piace

Il Barolo DOCG di Brovia è un vino che regala sensazioni intense, sapientemente equilibrato e complesso. Questo vino invecchia in botti di rovere di grande e medie dimensioni per circa 2 anni. Viene quindi imbottigliato senza filtrazione per il successivo affinamento in bottiglia. Un vino per le lunghe maturazioni ma che già impressiona piacevolmente il palato.