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Domaine Rossignol Trapet

Bourgogne Rouge 2015 - Domaine Rossignol Trapet

48,16 €

Esaurito

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: Bourgogne AOC

  • Vitigni: pinot noir 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2026

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Serata tra intenditori

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

  • Robert Parker 86

Note di degustazione

Il Bourgogne Rouge si presenta di perfetta limpidezza, al naso si esprime soprattutto con note di ciliegia rossa e fragola, piccoli frutti e una spezia leggera. Il palato è rotondo, morbido e gentile, il tannino è levigato, aromi di deliziosi frutti a bacca rossa e un pizzico di cioccolato alla menta sul finale.

Abbinamenti

Si abbina bene a piatti saporiti, selvaggina, cacciagione, pollame in salsa.

cantina

Situato a Gevrey-Chambertin in Borgogna, sulla Côte de Nuits, terra di grandi cru, vini e cantine, il Domaine Rossignol-Trapet nasce dall'intesa di due importanti famiglie di viticoltori che nel ... vai alla scheda della cantina

Bourgogne Rouge 2015 - Domaine Rossignol Trapet: Perché ci piace

Le uve destinate a questo splendido Bourgogne Rouge del Domaine Rossignol Trapet provengono da due diverse vigne, una a Couchey, piccolo villaggio situato a 5 km a nord di Gevrey-Chambertin, l’altra, la più estesa a Gevrey. Giovani vigne con un’età media di 15 anni, qui i terreni sono profondi e umidi, con più limo, proprio per questo le uve raggiungono più tardi la perfetta maturità. Di questo Pinot noir apprezziamo la speziatura e l'eleganza. Da provare.

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