Bourgogne Hautes Cotes de Nuits “Les Dames de Vergy” 2012 - Domaine Antonin Guyon

23,50 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Bourgogne Hautes Cotes de Nuits AOC
Vitigni: pinot nero
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2013/2019
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Antipasti di terra

Note di degustazione

Rosso rubino, al naso esprime tutta la tipicità del pinot nero grazie a note di piccoli frutti rossi impreziositi da spezie e da un lontano richiamo minerale. In bocca è secco, fresco, piacevolmente armonico. Equilibrato, ha una trama tannica che ne definisce bene le tonalità e che lo accompagna verso un finale di buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, il “Les Dames de Vergy” di Guyon è vino ideale per aprire un pasto, magari accompagnandolo con piccoli assaggi di formaggi di media stagionatura.

cantina

Era esattamente il 1960, l’anno in cui Antonin Guyon, allora cinquantacinquenne, acquistò i primi appezzamenti vitati, situati nei prestigiosi territori di Gevrey-Chambertin e Meursault, in ... vai alla scheda della cantina

Bourgogne Hautes Cotes de Nuits “Les Dames de Vergy” 2012 - Domaine Antonin Guyon: Perché ci piace

Dal Domaine di Antonin Guyon escono ogni anno vini di grande affidabilità, in particolare quando non si ha a che fare con alcuni dei suoi grandiosi Grand Cru. Vini che nonostante non siano classificati, come il “Les Dames de Vergy”, riescono ad esprimere tutto l’equilibrio dei pinot nero di Beaune ad un prezzo di grande interesse. Vini che probabilmente non spiccheranno per longevità ma che oggi sono più godibili che mai, così centrati sulla fragranza del frutto.