Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc “En Bois Guillemain” 2013 - Jean Chartron

28,60 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Bourgogne Hautes Côtes de Beaune AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2020
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso, con sfumature dorate. Al naso esprime intensi profumi di pesca e albicocca, agrumi e fiori bianchi, accompagnati da una lieve traccia di spezie dolci in sottofondo. All'assaggio risulta equilibrato e saporito, con una bella freschezza che sostiene un sorso morbido e rotondo.

Abbinamenti

Ottimo per accompagnare piatti della cucina di mare, pesce alla griglia o condito in modo semplice, crostacei e formaggi freschi.

cantina

"La fondazione del Domaine Jean Chartron, in Borgogna, risale al 1859, grazie a Jean-Edouard Dupard, che nel 1873 riuscì inoltre, a fare associare il nome di Puligny e Montrachet, diventata tra le ... vai alla scheda della cantina

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc “En Bois Guillemain” 2013 - Jean Chartron: Perché ci piace

Un vino molto piacevole, da bere in compagnia di amici lo Chardonnay “En Bois Guillemain” del Domaine di Jean Chartron. Un Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc ottenuto da viti di circa 40 anni, su terreni argillo-calcarei e lavorazioni tradizionali in cantina, dove il vino fermenta e invecchia, parte in acciaio inox e parte in barriques.