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Domaine Tortochot

Bourgogne Charmes-Chambertin Grand Cru 2008 - Domaine Tortochot

184,80 €

Esaurito

  • Annata: 2008

  • Denominazione: Gevrey-Chambertin AOC

  • Vitigni: pinot noir 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2010/2027

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Di colore rosso granato intenso, al naso ha sentori di piccoli frutti rossi, spezie, caffè, con una leggera nota animale tipica dela varietà in questo territorio. In bocca i tannini sono vellutati, è equilibrato, intenso, con un lungo finale persistente.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento con carne rossa e cacciagione, formaggi stagionati come il Camembert e ottimo con il piccione in salsa di vino.

cantina

Le origini di questa antica dinastia di vigneron si perdono in un remoto passato. Sono secoli che la famiglia Tortochot coltiva vigneti e produce vino a Gevrey-Chambertin, una delle zone più famose... vai alla scheda della cantina

Bourgogne Charmes-Chambertin Grand Cru 2008 - Domaine Tortochot: Perché ci piace

La zona di Gevrey-Chambertin è famosa per i suoi pinot neri femminili, delicati, ma allo stesso tempo di grande potenza. Charmes-Chambertin è uno dei Grand Cru più famosi di tutta la Côte de Nuits. Siamo in Borgogna, terra rinomata per i suoi grandissimi rossi. Questo rosso a base pinot nero dopo la fermentazione viene messo a riposare in barrique nuove per 15 mesi. Un vino che merita tutto lo status di Grand Cru perché ha una classe unica al mondo.

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