Bourgogne Chardonnay AOC “Septembre” 2017 - Edouard Delaunay

12,50 € 15,50 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Bourgogne AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2020/2023
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso con eleganti riflessi dorati. Intrigante il profilo che unisce profumi di agrumi alle sensazioni di zagara, burro e cioccolato bianco. In bocca presenta un corpo apprezzabile e si sviluppa su aromi di spezie, cedro e crema pasticcera. Fresco e sapido, di lunga persistenza.

Abbinamenti

Bianco che unisce corpo e freschezza, ottimo con i primi e i secondi della cucina di mare, ma anche con carni di pollo e tacchino.

cantina

Laurent Delaunay rappresenta la quinta generazione di una storica famiglia di enologi e commercianti di vino in Borgogna. La sua avventura nel mondo del vino inizia nel 2017 con l’acquisto della ... vai alla scheda della cantina

Bourgogne Chardonnay AOC “Septembre” 2017 - Edouard Delaunay: Perché ci piace

Nasce da uve provenienti dalla Côte d’Or e dal Mâconnais questo ottimo Bourgogne Chardonnay AOC “Septembre” 2017. Entrambe le selezioni vengono vinificate in acciaio, ma solo il vino ottenuto con i grappoli della prima valle subiscono una maturazione in legno. Al termine del processo di maturazione le due masse vinose vengono assemblate e il prodotto finale è posto in affinamento in bottiglia.