Bourgogne Chardonnay 2015 - Domaine Trapet Père et Fils

31,00 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Bourgogne AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2020
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso e brillante il colore al calice. Il bouquet olfattivo è dominato dai ricordi fruttati di pesca e di albicocca, poi impreziositi da note agrumate di limone e da sottili sfumature di pasticceria. La bocca è di buon equilibrio, armonica e coerente con il naso, persistente e gradevolmente minerale.

Abbinamenti

Si abbina bene con le seconde portate a base di pesce o di carne bianca. Da provare insieme al rombo al forno in crosta di patate.

cantina

Il Domaine Trapet rappresenta una realtà vitivinicola che può vantare una grande tradizione enologica alle spalle, essendo stato fondato da una famiglia di vignaioli di origini alsaziane che ha ... vai alla scheda della cantina

Bourgogne Chardonnay 2015 - Domaine Trapet Père et Fils: Perché ci piace

“Vins de vignerons”: è così che al “Domaine Trapet Père et Fils” amano definire i loro vini rientranti nella AOC “Bourgogne”.
Vins de vignerons orgogliosi di poter produrre etichette più accessibili e facilmente approcciabili, ma allo stesso tempo sempre rispondenti ai massimi livelli qualitativi possibili.
Vins de vignerons come questo Chardonnay, che racconta tutta la Borgogna più bella, dove la vendemmia si fa tutti insieme come da tradizione, e dove ancora contano il sudore della fronte e la fatica delle mani.
È un bianco ottimo con i secondi di pesce o di carna bianca, ma lo troverete meraviglioso anche con il formaggio di capra. È uno Chardonnay di Borgogna che risveglia le papille gustative.