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Domaine Michel Mallard

Bourgogne Chardonnay 2014 - Domaine Michel Mallard

24,70 €

Esaurito

  • Annata: 2014

  • Denominazione: Bourgogne AOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2019

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici , Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di terra, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

All’esame visivo si presenta con un colore giallo paglierino. Il naso si apre su sensazioni di frutta a polpa bianca, che pian piano lasciano intravedere nuances di agrumi. All’assaggio è vivace, scorrevole, con un sorso caratterizzato da note fruttate.

Abbinamenti

Ottimo a tutto pasto, è ideale anche per essere servito durante l’aperitivo. Perfetto con gli spaghetti alla carbonara, è da provare anche con carni bianche cucinate con preparazioni leggere.

cantina

Il Domaine Michel Mallard è situato nel piccolo comune di Ladoix-Serrigny: si tratta di un villaggio in una posizione geografica particolare, che segna idealmente il punto di congiunzione fra due... vai alla scheda della cantina

Bourgogne Chardonnay 2014 - Domaine Michel Mallard: Perché ci piace

Il Bourgogne Chardonnay targato Domaine Michel Mallard è davvero versatile, grazie ad una struttura lineare di profumi e gusti che lo rende perfetto come vino da bere sia durante l’aperitivo che a tutto pasto, per pranzi e cene informali. Le uve fermentano sia in legno che in vasche d’acciaio, e così accade anche per l’affinamento, svolto per 12 mesi sia in barrique che in acciaio. Un'etichetta con cui si va sempre sul sicuro: l'essenziale è averne sempre una buona scorta!

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