Bourgogne Blanc AOC 2016 - Domaine de Montille

35,00 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Bourgogne AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2025
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 81pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Formaggi freschi, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Colore giallo paglierino luminoso alla vista. Al naso i profumi di biancospino si fondono con le note fruttate di pere, mele ed agrumi. In bocca è ricco, elegante, dotato di una spalla acida importante e marcatamente sapido sul finale.

Abbinamenti

Si abbina ai piatti a base di pesce, ma anche carni bianche come il pollo o il tacchino e i formaggi freschi.

cantina

Maison de Montille è quella che i francesi chiamano una “maison de negoce”, che fa capo alla famiglia di Etienne ed Alix de Montille, il cui nome è indissolubilmente legato a Domaine du ... vai alla scheda della cantina

Bourgogne Blanc AOC 2016 - Domaine de Montille: Perché ci piace

Il Bourgogne Blanc 2016 di Domaine de Montille è prodotto con uve chardonnay in purezza, raccolte a mano nei vigneti condotti in regime biologico. La maturazione lenta delle uve ha permesso di portare in cantina grappoli molto aromatici e di ottenere un vino unico, dalla struttura fantastica, che rivela il meglio che il terreno di Borgogna ha da offrirci. Un vino dal grande potenziale che merita un posto in cantina.