Bourgogne Blanc 2015 - Domaine Roulot

84,00 €

Esaurito

Dato il loro valore bottiglie di pregio come questa non sono soggette a promozioni e sconti. Non è possibile inoltre acquistare questi prodotti con buoni o coupon emessi da partner terzi.

Annata: 2015
Denominazione: Bourgogne AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2017/2020
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 87pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Dato il loro valore bottiglie di pregio come questa non sono soggette a promozioni e sconti. Non è possibile inoltre acquistare questi prodotti con buoni o coupon emessi da partner terzi.

Riconoscimenti annata corrente

Antonio Galloni 88
Robert Parker 87

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un colore tipicamente paglierino, con qualche leggero riflesso più dorato. Bella l’apertura aromatica al naso, in cui i classici sentori fruttati e floreali dello chardonnay si fanno avanti con garbo. Lineare, nitido e preciso in bocca, dove scorre con piacevolezza invogliando la beva.

Abbinamenti

Da provare con i ravioli al nero di seppia ripieni di gamberi.

cantina

Il terroir francese della Borgogna rappresenta una delle aree vitivinicole più famose di tutta Europa, regno incontrastato di due uve in particolare, pinot noir e chardonnay, da cui si realizzano ... vai alla scheda della cantina

Bourgogne Blanc 2015 - Domaine Roulot: Perché ci piace

Il Bourgogne Blanc del Domaine Roulot nasce dall’interpretazione di Jean Marc, che opta per un approccio biologico in vigna e per un 15% di legno nuovo in cantina, scelta che contribuisce a donare una struttura setosa al prodotto finale, che si caratterizza per la purezza della beva e per l’ottima scorrevolezza al palato. Le uve di chardonnay provengono in percentuali uguali sia dai vigneti di Puligny – Montrachet sia da quelli della zona di Mersault, caratterizzati quindi da una struttura argillosa e calcarea. Una bottiglia classica e senza sbavature, che racconta bene le potenzialità dello chardonnay in Borgogna.

Questa bottiglia proviene da collezioni di privati, da ristoranti, enoteche o da commercianti di vini rari. Prima della messa in vendita è stata controllata dal Team di Tannico. Non possiamo però garantire che a distanza di tanti anni il vino sia ancora perfettamente conservato. Tannico garantisce che le condizioni della bottiglia sono esattamente come da descrizione presente nella pagina del prodotto. La vendita di questa bottiglia è quindi soggetta alla clausola “come visto e piaciuto".