Bourgogne Aligoté AOC 2019 - Ghislaine e Jean-Hugues Goisot

16,20 €

Esaurito

Annata: 2019
Denominazione: Bourgogne AOC
Vitigni: aligoté 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2024
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei

cantina

Ci troviamo nell’estremità nord della Borgogna, vicino a Chablis, più precisamente nella zona dell’Auxerrois, all’interno dell’AOC Saint-Bris. Per Ghislaine e Jean-Hugues Goisot la qualità ... vai alla scheda della cantina

Bourgogne Aligoté AOC 2019 - Ghislaine e Jean-Hugues Goisot: Perché ci piace

Il Bourgogne Aligoté AOC 2017 è prodotto con uve dell’omonima varietà raccolte a mano in un vigneto allevato nel rispetto del regime biologico e biodinamico. L’uso dei legni permette di donare maggiore complessità oltre a smussare il carattere irruento dell’aligoté, che qui si esprime con maggiore grazia e raffinatezza.