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Domaine Roux

Bourgogne Aligoté 2020 - Domaine Roux

9,90 €

Esaurito

  • Annata: 2020

  • Denominazione: Bourgogne AOC

  • Vitigni: aligoté

  • Alcol: 11.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2026

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo leggero

  • Giudizio di Tannico: 80/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Piatti vegetariani, Secondi di pesce, Torte salate

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati; al naso si distinguono profumi di fiori d'acacia e note fruttate. Al sorso è fresco, morbido, equilibrato, dal finale delicatamente ammandorlato.

Abbinamenti

Da provare in abbinamento con pesce alla griglia; perfetto anche per accompagnare couscous o tabouleh.

cantina

La famiglia Roux iniziò l’attività vitivinicola nel piccolo villaggio borgognone di Saint-Aubin (Côte d’Or), nel lontano 1855. L’esperienza acquisita in vigna si è poi tramandata nel tempo... vai alla scheda della cantina

Bourgogne Aligoté 2020 - Domaine Roux: Perché ci piace

Ottenuto esclusivamente da uva aligoté, tipica del territorio e vendemmiata a mano, questo vino bianco realizzato da Domaine Roux fermenta in acciaio. Successivamente affina per 11-13 mesi sulle fecce fini; fresco e fruttato, è ideale per accompagnare un pranzo estivo tra amici.

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