Untitled-1
Domaine De Moor

Bourgogne Aligoté 2017 - Alice et Oliver De Moor

23,50 €

Esaurito

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Bougogne Aligoté AOC

  • Vitigni: aligoté 100%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2020

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo , Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Formaggi freschi, Secondi di pesce

Note di degustazione

Alla vista, giallo paglierino trasparente. Il naso esprime aromi fruttati di pera e di mela e sentori minerali. Al palato si sviluppa con grande slancio fresco e sapido, buon equilibrio e ottima aromaticità. Fine e persistente.

Abbinamenti

Ideale come aperitivo, si sposa a meraviglia con frutti di mare, lumache con salsa al burro, crostacei e formaggi.

cantina

"L'Azienda è situata nel villaggio di Courgis, appena a sud di Chablis, a nord-ovest della Borgogna, ed è gestita da Olivier e Alice De Moor. Paladini di un'agricoltura naturale e sostenibile, che... vai alla scheda della cantina

Bourgogne Aligoté 2017 - Alice et Oliver De Moor: Perché ci piace

Questo Aligoté proviene da vigneti vecchi condotti con criteri biodinamici. La vendemmia è manuale, la fermentazione è spontanea e avviene in barrique di legno. Nessuna chiarifica né filtrazione. Il Bourgogne Aligoté di Alice et Oliver De Moor è un Bianco di grande bevibilità.

Chi ha acquistato questo articolo ha acquistato anche

I più venduti

Altre promo