Bouches du Rhône Blanc “Petit Salé” 2017 - Château de Roquefort

18,20 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Bouches-du-Rhône IGP
Vitigni: clairette, vermentino
Alcol: 11%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2023
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdi. Al naso emergono sentori floreali alternati ad aromi fruttati di agrumi e pesche. All’assaggio è di medio corpo, ben equilibrato, caratterizzato da una buona acidità. Chiude con un finale leggermente minerale.

Abbinamenti

Perfetto come aperitivo accompagnato a portate a base di verdure e di pesce. La sapidità lo rende compagno ideale di crudi di mare.

cantina

Nei tempi greco-celtici Roquefort era una fortificazione di ritorno per le città marittime di Marsiglia e Cassis, quando i Romani l'hanno presa, lo chiamarono “Rocca Fortis”, che in francese si ... vai alla scheda della cantina

Bouches du Rhône Blanc “Petit Salé” 2017 - Château de Roquefort: Perché ci piace

Vino tradizionale, che recupera vitigni tipici della zona e che mostra una personalità da assoluto outsider. Vigne vecchie, risalenti agli anni ’50, e grande cura nella vinificazione rendono questo Bouches du Rhône Blanc “Petit Salé” piacevole come pochi altri in questa zona del sud della Francia. Vino da climi caldi ma che mostra drittezza e facilità di beva. Merito del grande Château Roquefort.