Bordeaux Rouge - Mouton Cadet, Baron Philippe de Rothschild

14,50 € 22,00 €

Esaurito

Denominazione: Bordeaux AOC
Vitigni: merlot 79%, cabernet franc 10%, cabernet sauvignon 9%, malbec 2%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2020
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di carne, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Secondi di terra

Note di degustazione

All’esame visivo si presenta con un colore violaceo. Al naso emergono profumi di frutta rossa, alternati a eleganti note speziate di caffè e pepe. Al palato è di corpo pieno, vellutato, avvolgente, con un tannino ben lavorato.

Abbinamenti

E’ un vino che ha una naturale vocazione gastronomica per i piatti a base di carne bianca e rossa. Nonostante ciò è comunque ottimo anche con primi a base di sughi strutturati e con formaggi mediamente stagionati; è da provare con un arrosto di tacchino coi funghi.

cantina

Château Mouton Rothschild, di proprietà oggi dei figli della Baronessa Philippine de Rothschild, appartiene alla famiglia dal 1853, anno in cui il Barone Nathaniel lo acquistò all’asta ... vai alla scheda della cantina

Bordeaux Rouge - Mouton Cadet, Baron Philippe de Rothschild: Perché ci piace

Un Rouge frutto di un blend di merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon e malbec; un prodotto pieno, rotondo e armonico, che esprime i caratteri più tradizionali della Bordeaux AOC. Le uve macerano per 4 settimane in acciaio, per poi affinare in barriques dagli 8 ai 10 mesi. Questo Bordeaux è l’interpretazione elegante di uno dei terroir più importanti di tutta la Francia.