Bordeaux Blanc 2020 - Chateaux Maroutine

13,10 €

Esaurito

Annata: 2020
Denominazione: Bordeaux AC
Vitigni: sauvignon blanc 80%, sémillon 20%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2024
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di pesce

cantina

Château La Maroutine, si trova nei pressi del paese di Saint Germain de Graves, nella parte sud della Cadillac, all’interno dell’area Premières Côtes de Bordeaux. I terreni ghiaiosi delle ... vai alla scheda della cantina

Bordeaux Blanc 2020 - Chateaux Maroutine: Perché ci piace

Il Bordeaux Blanc di Chateaux Maroutine ci piace perché in una zona conosciuta per i grandi rossi da invecchiamento è bello scoprire anche le eccellenze dei bianchi, prodotte con i vitigni tradizionali della zona, il sauvignon blanc e il sémillon. I vigneti sono coltivati sui terreni ghiaiosi tipici delle Graves e le piante hanno unetà di circa 35 anni. Prima della pressatura soffice, le uve subiscono un processo di macerazione a freddo per 12-18 ore. La fermentazione avviene a temperatura controllata di 18°, segue poi un periodo di affinamento di 4 mesi sui lieviti in vasche dacciaio, prima dellimbottigliamento.