Piccolo Bacco dei Quaroni

Bonarda Vivace dell’Oltrepò Pavese DOC 2017 - Piccolo Bacco dei Quaroni

8,12 € 8,20 €

Esaurito

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Bonarda dell’Oltrepò Pavese DOC

  • Vitigni: croatina e barbera

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2021

  • Temperatura di servizio: 14/16 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 90/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Antipasti di terra

Note di degustazione

Rubino, dalla spuma lieve. Al naso esprime belle note di frutta fresca impreziosite da continui rimandi floreali. In bocca è succoso, elegante, caratterizzato da una grandissima beva. Equilibrato e reattivo, chiude con un finale più morbido, di ottima persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, la Bonarda Vivace di Piccolo Bacco dei Quaroni ben si abbina ai tradizionali antipasti della Via Emilia, in particolari con ricche portate di salumi misti.

cantina

Tutto comincia agli inizi del XXI secolo, esattamente nel 2001, quando quattro amici - Mario, Laura, Giulia e Tommaso - acquistano il Piccolo Bacco dei Quaroni, piccola cantina storica... vai alla scheda della cantina

Bonarda Vivace dell’Oltrepò Pavese DOC 2017 - Piccolo Bacco dei Quaroni: Perché ci piace

Tradizionale nella sua accoglienza, la Bonarda Vivace di Piccolo Bacco dei Quaroni ci racconta un’atmosfera fatta di vini bevuti a tavola, sotto al portico, tra amici, perfetti per accompagnare la ricca gastronomia del pavese. Un vino lievemente frizzante ricco di sfumature e di colori, da bere d’annata ma ottimo anche la stagione successiva. Agricoltura naturale, prodotto con la tradizionale cromatina, cui contribuisce una piccola aggiunta di barbera, è Bonarda che rifermenta in autoclave, poco prima dell’imbottigliamento.

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