Champagne Brut 1er Cru “Special Club” 2010 - Pierre Gimonnet & Fils

80,00 €

Esaurito

Annata: 2010
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2020
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Molluschi, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati e perlage fine e persistente. Aromaticamente complesso, lascia percepire al naso richiami al lievito e alla pasticceria, note di frutta candita, sfumature mielate e agrumate. Ha un enorme volume al palato, ed è connotato da un’ottima freschezza e da una buona mineralità, caratteristiche che lo accompagnano fino alla chiusura.

Abbinamenti

Perfetto a tutto pasto, per accompagnare completi menu a base di pesce e frutti di mare. Da provare con gli spiedini di gamberi e verdure.

brand

La storia della famiglia Gimonnet è legata alla regione della Champagne dal 1750, ma è a partire dalla metà del XX secolo che Pierre Gimonnet, insieme ai suoi figli, ha iniziato a creare cuvée di ... vai alla scheda del brand

Champagne Brut 1er Cru “Special Club” 2010 - Pierre Gimonnet & Fils: Perché ci piace

Elegante e complesso, è un vero e proprio Champagne di classe. Questo Brut 1er Cru “Special Club” prodotto da Pierre Gimonnet & Fils, riposa in bottiglia per almeno cinque anni. Esprime un magnifico equilibrio tra le sue componenti, risultando corposo e ricco ma nello stesso tempo anche fine e raffinato.