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Grattamacco

Bolgheri Vermentino DOC 2020 - Grattamacco

34,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2020

  • Denominazione: Bolgheri DOC

  • Vitigni: vermentino 100%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2023

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 83pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Robert Parker 91
  • Wine Spectator 89

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso, al naso esprime note di pesca gialla impreziosite da richiami floreali di camomilla. Tracce di menta, di salvia e di mandorla aprono ad un assaggio al contempo fresco e sapido, di notevole struttura minerale. Il misurato uso del legno dona cremosità e dolcezza prima di un finale di ottima persistenza.

Abbinamenti

Anche come aperitivo, ben si abbina a tutte le preparazioni a base di pesce. Grazie alla sua morbidezza e al suo aroma ha un buon rapporto con antipasti toscani di crostini e salumi.

cantina

Il Podere Grattamacco nasce poco più di quarant’anni fa, nel 1977, sulle sommità delle colline situate fra Castagneto Carducci e vai alla scheda della cantina

Bolgheri Vermentino DOC 2020 - Grattamacco: Perché ci piace

Non solo rosso, Grattamacco produce anche un Vermentino di grande fascino e spessore. Un bianco che nasce da una vigna di un ettaro posta a 100 metri sul livello del mare e che viene vinificato per metà in acciaio e per metà in barrique. Il Bolgheri Vermentino DOC 2014 di Grattamacco è un vino ricco e sfaccettato, capace di stupire grazie ad un equilibrio ed un allungo davvero unici.

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