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Tenuta San Guido

Bolgheri Sassicaia DOC "Sassicaia" 2010 - Tenuta San Guido

230,00 €

Esaurito

  • Annata: 2010

  • Denominazione: Bolgheri Sassicaia DOC

  • Vitigni: cabernet sauvignon 85%, cabernet franc 15%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2032

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 10/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • ROBERT PARKER 96/100
  • ANTONIO GALLONI 96/100
  • WINE SPECTATOR 94/100
  • JAMES SUCKLING 94/100

Note di degustazione

Rosso rubino, vivo e concentrato. Al naso è un tripudio di intensità e di complessità grazie a note olfattive che spaziano dalla prugna e dal mirtillo alla liquirizia, dalla menta alla vaniglia, dalla liquirizia al cuoio per un profilo di rara stoffa. In bocca è incredibilmente reattivo e vellutato al tempo stesso, avvolgente ed elegante come poche altre volte, finissimo. Un assaggio interminabile per persistenza e per ricordo, struggente.

Abbinamenti

Grandioso per eleganza, il "Sassicaia" è vino rosso che cerca abbinamenti di carne in grado di esaltarne le caratteristiche. Agnello al forno con funghi porcini.

cantina

Tenuta San Guido, il cui nome deriva da San Guido della Gherardesca vissuto nel XIII secolo, è una storica cantina della zona di Bolgheri, situata lungo la costa Etrusca che va da Livorno a... vai alla scheda della cantina

Bolgheri Sassicaia DOC "Sassicaia" 2010 - Tenuta San Guido: Perché ci piace

Cabernet sauvignon con un piccolo saldo di cabernet franc per uno dei più grandi tagli bordolesi del mondo, forse il primo a mettere davvero in discussione la supremazia francese nel campo. Ridurre però il Sassicaia a solamente questo è un vero peccato, si tratta infatti di vino orgogliosamente italiano, la cui aderenza territoriale è totale. La Toscana non è un'opinione ma una precisa identità che fa capolino nel bicchiere ad ogni assaggio, di vendemmia in vendemmia.

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