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Donna Olimpia 1898

Bolgheri Rosso Superiore DOC "Millepassi" 2017 - Donna Olimpia 1898

43,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2017

  • Denominazione: Bolgheri DOC

  • Vitigni: cabernet sauvignon, petit verdot, merlot

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2030

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso granato intenso e luminoso al calice. Al naso è deciso e ampio, lascia percepire netti ricordi di mirtillo e mora, e profonde sfumature terziarie di cannella, pepe e cacao. Pieno, caldo ed equilibrato il sorso, guidato da una morbida trama tannica e contraddistinto da unottima persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare a carne rossa, cacciagione o selvaggina, è perfetto per accompagnare la tagliata rucola e grana.

cantina

“Oggi l’eccellenza è data quasi per scontata, la diversità si fa sul servizio riferito al prodotto, sull’attenzione particolare che si deve rivolgere al consumatore, ovunque esso sia”: sono ... vai alla scheda della cantina

Bolgheri Rosso Superiore DOC "Millepassi" 2017 - Donna Olimpia 1898: Perché ci piace

Il milium era una misura itineraria romana, che corrisponde a mille passi. Da qui prende il nome il Bolgheri Rosso Superiore DOC Millepassi, prodotto dalla Tenuta Donna Olimpia 1898. Nasce da un blend tra uve di cabernet sauvignon, merlot e petit verdot, che vengono fatte fermentare in acciaio e maturano successivamente per due anni in botti di rovere. Si completa con sei mesi di riposo in bottiglia. Intenso al naso, pieno e armonico al palato: lascia emergere tutto il suo carattere, risultando nel contempo elegante e raffinato.

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