Bolgheri rosso Superiore DOC "Chiuso torto" 2013 - Campastrello i Socci

25,40 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Bolgheri DOC
Vitigni: cabernet sauvignon 70%, merlot 25%, sangiovese 5%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2022
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino intenso, con riflessi porpora. Al naso si avvertono intensi sentori di frutta rossa matura, richiami di spezie (chiodo di garofano); successivamente note di humus, terra bagnata e sbuffi minerali. In bocca è caldo, avvolgente, dai tannini dolci. Buona lunghezza finale.

Abbinamenti

Da buon toscano, il Chiuso Torto di Campastrello i Socci grazie alla sua complessità si abbina con i piatti tradizionali e strutturati a base di carne rossa e di selvaggina.

cantina

A Castagneto Carducci, in località Campastrello, in provincia di Livorno, nei pressi dell’antico castello di Donoratico, risalente al 1176 e anticamente proprietà dei conti Gherardeschi, si trova ... vai alla scheda della cantina

Bolgheri rosso Superiore DOC "Chiuso torto" 2013 - Campastrello i Socci: Perché ci piace

Il Bolgheri Chiuso Torto, dopo il passaggio in vasche di acciaio inox, sosta in barriques per 18 mesi, a cui segue un periodo di affinamento in bottiglia di almeno sei mesi. Il vino che si ottiene è un rosso strutturato ma elegante, con una notevole piacevolezza di beva e una buona prospettiva di invecchiamento.