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Allegrini

Bolgheri Rosato DOC "Cassiopea" 2021 - Poggio al Tesoro

12,90 €

Esaurito

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  • Annata: 2021

  • Denominazione: Bolgheri DOC

  • Vitigni: cabernet franc, merlot

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2025

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena estiva, Pranzo leggero

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosé

  • Abbinamenti: Pizza, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Luca Maroni 95
  • Falstaff 91

Note di degustazione

Colore rosato, con riflessi violacei. Al naso si esprime con sentori di mora e di lampone e note speziate. Al palato è fresco, appagante ed equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo per allietare l'aperitivo, si abbina bene a piatti di pesce, affettati e formaggi cremosi. Ideale anche per accompagnare la pizza Margherita.

cantina

Allegrini fonda le sue radici a Fumane, nel cuore della Valpolicella Classica.
È con Giovanni, uomo simbolo di questa terra, che a metà del Novecento avviene una decisiva svolta ... vai alla scheda della cantina

Bolgheri Rosato DOC "Cassiopea" 2021 - Poggio al Tesoro: Perché ci piace

Il Bolgheri Rosato DOC "Cassiopea" di Poggio al Tesoro nasce nel vigneto Le Sondraie, nel cuore del territorio bolgherese ed è ottenuto da uve cabernet franc e merlot vendemmiate a mano. Fermentato in acciaio inox, maturato sulle fecce fini e affinato, per un ulteriore mese, in bottiglia prima di essere commercializzato, è un vino leggero e dinamico, perfetto per l'aperitivo.

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