Bolgheri Rosato DOC "Cassiopea" 2019 - Poggio al Tesoro

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Annata: 2019
Denominazione: Bolgheri DOC
Vitigni: cabernet franc, merlot
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2020/2023
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena estiva, Pranzo leggero
Giudizio di Tannico: 8/10
Tipologia: Rosé
Abbinamenti: Pizza, Secondi di pesce

Bolgheri Rosato DOC "Cassiopea" 2019 - Poggio al Tesoro: Perché ci piace

Il Bolgheri Rosato DOC "Cassiopea" di Poggio al Tesoro nasce nel vigneto Le Sondraie, nel cuore del territorio bolgherese ed è ottenuto da uve cabernet franc e merlot vendemmiate a mano. Fermentato in acciaio inox, maturato sulle fecce fini e affinato, per un ulteriore mese, in bottiglia prima di essere commercializzato, è un vino leggero e dinamico, perfetto per l'aperitivo.