Bolgheri DOC “Varvàra” 2018 - Castello di Bolgheri (0.375l)

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Annata: 2018
Denominazione: Bolgheri DOC
Vitigni: cabernet sauvignon, merlot, syrah, petit verdot
Alcol: 14%
Formato: 0.375l
Consumo ideale: 2020/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 9/10
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino scuro, al naso esprime un profilo olfattivo di grande fragranza e profondità grazie a note di frutta rossa, di fiori passiti, di spezie. Pepe nero, caffè, cioccolata sono solo alcuni dei sentori che aprono ad un assaggio fresco e profondo, appagante ed armonico, perfettamente bilanciato grazie ad una trama tannica ben definita. Ottimo anche in chiusura, con un finale di grande pulizia e persistenza.

Bolgheri DOC “Varvàra” 2018 - Castello di Bolgheri (0.375l): Perché ci piace

Nato nel 2005, il “Varvàra” è vino in cui il Castello di Bolgheri ha cercato di racchiudere tutta l’eleganza dei migliori Bolgheri e al tempo stesso tutta l’immediata freschezza dei vini d’annata, o quasi. Un vino in cui sia possibile toccare con mano la fragranza del frutto all’interno di buoquet comunque molto ampio, di grande bevibilità. Missione riuscita: questo 2014 in particolare racconta di un vino di grande equilibrio, fresco ed appagante. Un Bolgheri imperdibile.