Bolgheri Bianco DOC “Borgeri Bianco” 2016 - Giorgio Meletti Cavallari

12,90 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Bolgheri DOC
Vitigni: vermentino 50%, viognier 50%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 201782017
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino alla vista, con leggeri riflessi verdognoli. Intenso al naso, caratterizzato dai ricordi di frutta a polpa bianca, quale pera e banana, che sono arricchiti da sfumature agrumate e da toni floreali di gelso e biancospino. La bocca è fresca, equilibrata e di buona persistenza, sapida nel finale.

Abbinamenti

Ideale per accompagnare la cucina a base di pesce, è perfetto con i filetti di coda di rospo in crosta di patate.

cantina

L'azienda agricola di Giorgio Meletti Cavallari è un’azienda giovane, nata nel 2002 e situata in Toscana, lungo la costa tirrenica, nell’areale di Bolgheri, una delle più famose aree vinicole ... vai alla scheda della cantina

Bolgheri Bianco DOC “Borgeri Bianco” 2016 - Giorgio Meletti Cavallari: Perché ci piace

Pensato e ottenuto per essere goduto da giovane, il Bolgheri Bianco DOC “Borgeri Bianco”, di Giorgio Meletti Cavallari, nasce dall’unione tra vermentino e viognier. Matura quattro mesi in acciaio e tre mesi in bottiglia. Perfetto in abbinamento alla cucina di mare, non disdegna l’accostamento a carni bianche e delicate.