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Guidetti

Boca DOC 2009 - F.lli Guidetti

23,90 € 35,00 €

Esaurito

  • Annata: 2009

  • Denominazione: Boca

  • Vitigni: nebbiolo, vespolina, bonarda novarese

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Serata romantica

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino scuro con riflessi granato, al naso esprime tutta l'intensità della denominazione grazie ad un profilo olfattivo intenso, di grande finezza, che richiama note floreali, fruttate e speziate. Sentori di cacao e di tabacco introducono ad un assaggio asciutto, vellutato, lievemente tannico e caratterizzato da un gradevolissimo retrogusto amarognolo.

Abbinamenti

Elegante e fine, il Boca di F.lli Guidetti è vino rosso che grazie alla sua bella trama tannica trova il suo perfetto abbinamento a tavola, con secondi piatti di carne ricchi, gustosi e strutturati. Arrosti e preparazioni in umido, per esempio.

cantina

La cantina dei F.lli Guidetti è una piccola realtà a conduzione familiare che nasce negli anni settanta dal desiderio di Luigi Guidetti di produrre insieme ai suoi figli un vino che potesse essere... vai alla scheda della cantina

Boca DOC 2009 - F.lli Guidetti: Perché ci piace

La piccola denominazione di Boca è paragonabile ad un piccolo gioiello nascosto all'interno di quel grande contenitore che è il Piemonte, forse la più importante regione produttiva italiana per qualità. Un vino dalle origini antiche conosciuto già da molti secoli fuori dai suoi confini naturali di produzione, interamente in provincia di Novara, anche per le sue naturali capacità di invecchiamento, così inusuali per i vini della zona. Il Boca DOC viene prodotto con le uve del nebbiolo (qui anche conosciuto come spanna), la vespolina, la bonarda novarese (o uva rara).

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