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Villa Baulieu

Blanc 2012 - Villa Baulieu

49,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2012

  • Denominazione: Coteaux d'Aix-en-Provence AOC

  • Vitigni: sauvignon blanc, vermentino

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Wine Spectator 91
  • Jancis Robinson 16.5

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi verdolini. Il bouquet è delicato e fresco. Con profumi dagrumi e frutta bianca. Il gusto è ricco, equilibrato, con aromi fruttati persistenti e piacevole freschezza.

Abbinamenti

Il Blanc di Villa Baulieu è un vino perfetto per accompagnare a tutto pasto una cena di pesce.

cantina

Il domaine Villa Baulieu si trova a Rognes, nei pressi di Aix en Provence, in un territorio unico e particolare della Provenza, costituito da suoli di basalti e calcare, originati da un antichissimo ... vai alla scheda della cantina

Blanc 2012 - Villa Baulieu: Perché ci piace

E un vino tipicamente mediterraneo, solare, armonioso, che combina la delicata aromaticità del sauvignon blanc con la ricchezza del vermentino. Le notevoli escursioni termiche favoriscono una bella intensità di profumi e aromi delle uve, che ritroviamo nel bicchiere. Dopo la fermentazione, il vino matura per circa 6/8 mesi in botti grandi, prima di essere imbottigliato e messo in vendita. Luso del legno è molto discreto e lascia in primo piano la freschezza fruttata del vino.

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