Birra Sour Ale con Amarene “La Luna Rossa” - Birrificio del Ducato

14,50 € 18,20 €

Esaurito

Alcol: 8%
Formato: 0.33l
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Conversazione
Giudizio di Tannico: 99pt
Tipologia: Birra

Note di degustazione

Ha un colore ambrato con riflessi rubini ed esprime una straordinaria complessità olfattiva. Il bouquet è composto da profumi di marasca e amarena in primis, seguiti da sottili note eteree, sublimi spunti acetici e sfumature ossidate. All’assaggio è sapida, ampia e persistente, con un finale esaltato da una meravigliosa freschezza.

birrificio

Dai 300 ai 3.500 ettolitri annui. In poco meno di un decennio, dal 2007 a oggi, la produzione di birra del Birrificio del Ducato è aumentata più di dieci volte. Siamo a circa trenta chilometri da ... vai alla scheda del birrificio

Birra Sour Ale con Amarene “La Luna Rossa” - Birrificio del Ducato: Perché ci piace

Nasce da un blend di birre diverse, alcune delle quali invecchiate in botti di legno anche due anni, con l’aggiunta di amarene e marasche. La Birra Sour Ale con Amarene “La Luna Rossa”, del Birrificio del Ducato di Parma, tra tutte le birre aziendali è quella che richiede più tempo per la produzione e l’invecchiamento. Ha una straordinaria complessità associata a una meravigliosa eleganza. Una volta assaggiata, si farà fatica a dimenticarla.