Birra Cascinazza Bruin - La Cascinazza

11,50 €

Esaurito

Alcol: 8%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Conversazione
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Birra

Note di degustazione

Si presenta di un impenetrabile bruno scuro, con schiuma fitta e abbondante. Al naso rilascia note tostate e sentori di caramello che si uniscono a profumi fruttati di prugna essiccata, uva passa, rum e vino passito. Cremosa e vellutata al palato.

birrificio

La comunità monastica dei SS. Pietro e Paolo alla Cascinazza di Buccinasco, alle porte di Milano, è nata all’inizio degli anni ’70, esattamente il 29 giugno 1971.
Da sempre, i monaci di ... vai alla scheda del birrificio

Birra Cascinazza Bruin - La Cascinazza: Perché ci piace

La Birra Cascinazza Bruin si caratterizza per il grande equilibrio che la connota: ha un elevato tenore alcolico ma, allo stesso tempo, la forza dell’alcol passa in secondo piano, armonizzandosi perfettamente con la ricchezza dei sentori e dei sapori. Anche le note amare conferite dalla luppolatura, si sposano mirabilmente con i sentori dolci del malto. Di facile bevibilità, difficilmente il bicchiere rimarrà pieno per molto tempo…