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Raúl Pérez

Bierzo "Ultreia Saint Jacques" 2020 - La Vizcaína, Raúl Pérez

14,90 €

Esaurito

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  • Annata: 2020

  • Denominazione: Bierzo DO

  • Vitigni: mencía 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2023/2026

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 93pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • Robert Parker 93

Note di degustazione

Rubino. Al naso è un tripudio di frutti rossi maturi, seguiti da note speziate di pepe nero. Al palato si rivela di buon corpo, equilibrato e gradevolmente persistente.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle carni, sia rosse che bianche, è da provare in particolare con il maiale.

cantina

Noto, tra appassionati e addetti ai lavori, per essere il "Picasso del vino spagnolo", Raúl Pérez è un produttore, ma anche enologo, a cui i più guardano con grande interesse; i suoi sono vini ... vai alla scheda della cantina

Bierzo "Ultreia Saint Jacques" 2020 - La Vizcaína, Raúl Pérez: Perché ci piace

L'"Ultreia Saint Jacques" di Raúl Pérez nasce da uve della varietà mencía, raccolte da vigneti di oltre 50 anni. Fermentato a grappolo intero in legno, affina poi in rovere ed è imbottigliato senza chiarifica e filtrazione. È un rosso entusiasmante e di beva invitante.

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