Bianco IGT Veneto "Margherita" 2014 - Trabucchi d'Illasi

7,50 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Bianco Veneto IGT
Vitigni: garganega, uve aromatiche
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2018
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena in baita, Occasione informale
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di pesce, Crostacei, Molluschi, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Nel calice si presenta giallo paglierino con riflessi dorati. Il naso è composto da piacevoli note fruttate di albicocca, pera altra frutta a pasta bianca e fiori di campo. La beva è piacevole, ben equilibrata e decisamente fresca.

Abbinamenti

Per lui scegliamo un risotto di mare o un fritto misto di pesce. L'abbinamento è garantito!

cantina

È a est di Verona, non lontano dal bellissimo comune di Illasi, che si trova una delle cantine più interessanti di quella che viene comunemente definita come la “Valpolicella allargata”. Stiamo ... vai alla scheda della cantina

Bianco IGT Veneto "Margherita" 2014 - Trabucchi d'Illasi: Perché ci piace

Per la produzione di questo bianco Veneto IGT Margherita, l’azienda Trabucchi d’Illasi opta per una pressatura morbida ed una macerazione breve fra mosto e vinacce. La cessione di materia colorante donerà il caratteristico giallo paglierino che ritroveremo qualche mese più tardi nel calice.
Il sapiente blend di Garganega e una piccola percentuale di uve aromatiche rendono questo vino delizioso a tutto pasto.
Il segreto? Un affinamento per la maggior parte in acciaio e, per una piccola quantità in barrique.
Un vino pronto, da bere senza indugi o lunghe attese.