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Paltrinieri

Bianco dell'Emilia Frizzante Secco IGT 2019 - Paltrinieri

8,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2019

  • Denominazione: Emilia IGT

  • Vitigni: lambrusco di Sorbara 50%, trebbiano 50%

  • Alcol: 11%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2019/2023

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di terra, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino chiaro con vivace effervescenza. Al naso si apre in maniera fresca e vitale, rilasciando sentori delicatamente fruttati e leggermente erbacei. Lassaggio conferma lolfattiva ed è caratterizzato da una bella spalla acida e da un buona persistenza.

Abbinamenti

Perfetto come aperitivo, si può abbinare alle tartine con crema di formaggio.

cantina

Tre generazioni di Lambrusco di Sorbara

Situata nel cuore di Sorbara, in Emilia Romagna, nella fertile provincia modenese, la cantina Paltrinieri è un’azienda agricola a conduzione ... vai alla scheda della cantina

Bianco dell'Emilia Frizzante Secco IGT 2019 - Paltrinieri: Perché ci piace

È un blend insolito, che unisce due diverse varietà vitate: il trebbiano e il lambrusco di Sorbara, che per loccasione viene vinificato in bianco. Questo Bianco dell'Emilia Frizzante Secco IGT, della cantina Paltrinieri, è prodotto seguendo le regole del metodo Charmat, e si dimostra giovane, versatile e di facile beva. Perfetto per informali e spensierati aperitivi tra amici.

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