Alto Adige Sauvignon DOC “Maso della Rose” 2015 - Josef Weger

18,70 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigni: sauvignon blanc 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2018
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Merenda sinoira
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino carico. All’olfattiva è intenso e aromatico, e rilascia i tipici sentori del vitigno che richiamano la salvia, il sambuco e i fiori di acacia. Al sorso è pieno e fresco, con una buona acidità e mineralità. Lunga persistenza.

Abbinamenti

Si abbina perfettamente con piatti a base di pesce e carni bianche. È da gustare durante lo spuntino di un caldo pomeriggio estivo, semplicemente sorseggiandolo insieme alle aringhe sott’olio.

cantina

Era il 1820, quando Josef Weger, bisnonno dell’attuale proprietario, nonché precursore tra i produttori e tra i commercianti vitivinicoli dell’Alto Adige, diede vita alla cantina Weger. ... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Sauvignon DOC “Maso della Rose” 2015 - Josef Weger: Perché ci piace

Il Sauvignon della linea “Maso delle Rose”, prodotto dalla cantina Josef Weger, è vinificato in vasche di acciaio a temperatura controllata e matura sui propri lieviti prima in acciaio, poi in tonneaux di rovere francese da 500 litri. Armonico ed elegante, l'Alto Adige Sauvignon DOC “Maso della Rose” di Josef Weger è il frutto sincero di processi quasi rituali che si rinnovano pazientemente di anno in anno, abbinandosi alle più moderne tecniche di vinificazione.