Mosel Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 2015 - Joh. Jos. Prüm

71,40 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Mosel Prädikatswein
Vitigni: riesling 100%
Alcol: 8%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2017/2032
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 93pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Foie gras, Formaggi stagionati

Note di degustazione

Giallo dorato brillante nel bicchiere. A naso si esprime con inconfondibili sentori di scorza di agrumi candita, miele e zenzero su note minerali. In bocca è ricco e fruttato, avvolgente e persistente. Delicatamente dolce e dalla buona acidità, regala una beva appagante e pulita con una chiusura fruttata e minerale.

Abbinamenti

Il Mosel Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese di Joh. Jos. Prüm, grazie alla sua versatilità è ottimo per accompagnare svariate preparazioni, sia dolci che salate tra cui foie gras e formaggi piccanti.

cantina

La cantina Joh. Jos. Prüm nasce nei primi anni del secolo scorso, nel 1911 per la precisione, e si trova a Wehlen, una zona tra le più favorevoli e importanti di tutto il territorio della Mosella. ... vai alla scheda della cantina

Mosel Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 2015 - Joh. Jos. Prüm: Perché ci piace

L'eleganza al palato è sensazionale per questo Riesling, così come la lunghezza ed il potenziale d'invecchiamento. Ottenuto da uve riesling rigorosamente selezionate da uno tra i più importanti vigneti della Mosella, il Wehlener Sonnenuhr, e una vinificazione in acciaio con lieviti naturali a bassissime temperature. Vino di grande classe e dal futuro luminoso.