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Domaine Zind-Humbrecht

Alsace Riesling “Calcaire” 2014 - Domaine Zind-Humbrecht

27,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2014

  • Denominazione: Alsace AOC

  • Vitigni: riesling

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Antonio Galloni 91
  • Robert Parker 90
  • Jancis Robinson 17

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso esprime leggere note erbacee e chiari sentori minerali. Una traccia agrumata apre a un assaggio particolarmente equilibrato, appagante, piacevolissimo, caratterizzato da una bella spalla acida e da un finale di vibrante persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina ad antipasti e primi a base di crostacei e frutti di mare.

cantina

Una cantina storica dell'Alsazia

L’Alsazia è terra d’incontri e crocevia di genti. La famiglia Humbrecht gira intorno al mondo del vino già dal 1600, ma la reale ... vai alla scheda della cantina

Alsace Riesling “Calcaire” 2014 - Domaine Zind-Humbrecht: Perché ci piace

Proveniente dai vigneti di proprietà del Domaine di Gueberschwihr, il “Calcaire” è un Riesling che si distingue per la chiara mineralità che è in grado di esprimere nel bicchiere. Un bianco di razza assoluta, sempre caratterizzato da piacevolissimi sentori di gesso e più in generale di calcare che con il passare degli anni virano verso piacevoli note di idrocarburi. Un grande Riesling alsaziano, fresco e deciso, ottimo per accompagnare una bella cena tra amici.

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