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Masseria Frattasi

Benevento IGT “Nymphis Sacrae” 2012 - Masseria Frattasi

11,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2012

  • Denominazione: Beneventano IGT

  • Vitigni: 100% Coda di volpe

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2016

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Colore giallo paglierino brillante. Al naso le note sono di frutta bianca, prugne e un lievemente minerali sul finale. In bocca è molto fresco, bellissimo i sentori minerali di pietra focaia, chiude sul frutto.

Abbinamenti

Perfetto grazie alla spinta minerale per accompagnare piatti di pesce non troppo elaborati. Da provare con il sushi.

cantina

Un pezzo di storia campana, risalente al lontano 1576, è quello della Masseria Frattasi. Siamo ai piedi del monte Taburno, a Montesarchio, in provincia di Benevento per l’esattezza: è qui dove ... vai alla scheda della cantina

Benevento IGT “Nymphis Sacrae” 2012 - Masseria Frattasi: Perché ci piace

Il coda di volpe, da sempre considerato un vitigno minore, sta attraversando una fase di riscoperta. Noto fin dall’antichità per le sue caratteristiche qualitative, Masseria frattasi lo propone in una versione classica, in bianco, esaltandone tutta la freschezza e la mineralità, mostrando un lato quasi di “montagna”.

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