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Caputalbus

Beneventano Greco IGT "Alla Mater" 2015 - Caputalbus

11,60 €

Esaurito

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Beneventano IGT

  • Vitigni: greco

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2019

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino; al naso intensi profumi di frutta bianca, agrumi e fondo leggermente speziato. In bocca è avvolgente e richiama i sentori fruttati di albicocche e pere; finale lievemente ammandorlato.

Abbinamenti

Alla Mater si abbina perfettamente con i piatti a base di pesce, in particolare con il baccalà con olive e patate oppure con un'insalata di mare. Da provare anche con i primi piatti a base di molluschi e crostacei, come un bel piatto di spaghetti con le mazzancolle.

cantina

Con una tradizione centenaria nella produzione vinicola, l’azienda agricola Caputalbus si trova nel comune di Ponte, in provincia di Benevento, terreno d’elezione per la coltivazione di vigneti... vai alla scheda della cantina

Beneventano Greco IGT "Alla Mater" 2015 - Caputalbus: Perché ci piace

Vtigno storico dell'Italia meridionale, recentemente riscoperto e rivalutato, il Greco Alla mater di Caputalbus ha una bella vena minerale sotto una fragrante scorza di frutti gialli maturi. Bianco, ma di una certa struttura, avvolgente e piacevole, conquisterà tutti coloro che amano i vini ottenuti dai vitigni a bacca bianca "di carattere".

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