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I Borboni

Beneventano Coda di Volpe IGT "Lunajanca" 2018 - I Borboni

15,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2018

  • Denominazione: Beneventano IGT

  • Vitigni: coda di volpe 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2019/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 81pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Un vino schietto e deciso il Beneventano Coda di Volpe IGT Lunajanca della cantina I Borboni. Matura in acciaio per 6 mesi e per 30 giorni in bottiglia, dopo una fermentazione a temperatura controllata di 15 giorni.

Abbinamenti

Ottimo per accompagnare crostacei, antipasti e primi piatti di mare. Si sposa bene con risotti ai frutti di mare e pasta allo scoglio.

cantina

"La famiglia Numeroso, a Lusciano, si dedica alla viticultura fin dai primi del 1900, producendo da sempre vino asprinio e contribuendo in modo decisivo al suo recupero. L'asprinio è un vitigno ... vai alla scheda della cantina

Beneventano Coda di Volpe IGT "Lunajanca" 2018 - I Borboni: Perché ci piace

Giallo paglierino non molto carico con gradevoli sentori di frutti e fiori bianchi, accompagnati da leggere note agrumate. In bocca presenta un attacco fresco e gustoso, con un corpo bilanciato e pieno. Offre un finale di buona persistenza su toni fruttati e lievemente minerali.

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