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Fattoria La Rivolta

Beneventano Bianco IGT "Sogno di Rivolta" 2019 - Fattoria La Rivolta

15,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2019

  • Denominazione: Beneventano IGT

  • Vitigni: falanghina 50%, fiano 25%, greco 25%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2023

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 84pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

All’esame visivo si presenta con un bel colore giallo paglierino pieno. Al naso si avvertono distinte note fruttate di mandarino, pesca e pera, a cui si aggiungono tocchi floreali di gelsomino e sambuco. In bocca è di medio corpo, con un attacco caldo, armonico e con un gusto sapido.

Abbinamenti

E’ un vino naturalmente portato ad essere degustato in compagnia di secondi piatti a base di pesce o di carni bianche cucinate con preparazioni anche elaborate. Splendido con un trancio di salmone aromatizzato al finocchio.

cantina

Le origini della cantina

L’azienda agricola Fattoria La Rivolta si trova a Torrecuso, piccolo comune in provincia di Benevento, all’ombra del Taburno, massiccio calcareo ... vai alla scheda della cantina

Beneventano Bianco IGT "Sogno di Rivolta" 2019 - Fattoria La Rivolta: Perché ci piace

Un’altra grande bottiglia della linea Riserva targata Fattoria La Rivolta: questa volta si tratta di un Bianco IGT, frutto di un sapiente assemblaggio di tre uve caratteristiche del Beneventano, falanghina, greco e fiano. Il “Sogno di Rivolta” è caratterizzato da delicati aromi fruttati e floreali, molto armonici, e da un sorso appagante. Le uve fermentano sia in acciaio che in barrique, per poi maturare per 5 mesi in barrique e venire imbottigliate. Un vino che non può mancare sulla tavola di ogni vero appassionato.

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