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Cà Maiol

Benaco Bresciano Passito IGP “Sol Doré” - Cà Maiol (0.375l)

16,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2012

  • Denominazione: Benaco Bresciano IGP

  • Vitigni: trebbiano di Lugana e chardonnay

  • Alcol: 11%

  • Formato: 0.375l

  • Consumo ideale: 2014/2019

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Dessert

Note di degustazione

Giallo dorato luminoso, al naso esprime un bellissimo bouquet di pesca gialla e albicocca, di lavanda e ginestra. Note di smalto e marzapane aprono ad un assaggio dolce, avvolgente, caratterizzato da un perfetto equilibrio tra acidità e sapidità. Gran chiusura, di infinita persistenza.

Abbinamenti

A fine pasto, il “Sol Doré” ben si abbina a formaggi erborinati o a ricchi assaggi di pasticceria secca, anche con crema.

cantina

L’Azienda Agricola Cà Maiol, oggi equilibrato connubio fra storia e modernità, nasce alla fine degli anni ’60. Più precisamente è il 1967 quando Walter Contato, appassionato di vini di ... vai alla scheda della cantina

Benaco Bresciano Passito IGP “Sol Doré” - Cà Maiol (0.375l): Perché ci piace

Nella tradizione gardesana ci sono anche i vini dolci e da dessert. Il “Sol Doré” si inserisce perfettamente in questo tracciato grazie ad una cernita delle migliori uve di trebbiano e di chardonnay che, una volta lasciate appassire e vinificate, vengono lasciate maturare in piccole botti di rovere. Quello che ne deriva è un vino di inconfondibile fascino, lungo ed avvolgente, fresco e dolcissimo.

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