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Cantrina

Benaco bresciano IGT "Zerdì" 2015 - Cantrina

14,85 € 15,00 €

  • Spedizione tra il 20 e il 23 ottobre

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Benaco Bresciano IGT

  • Vitigni: rebo

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2021

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino intenso; al naso si avvertono note di frutta rossa matura (visciole), sentori erbacei e sentori speziati. In bocca è caldo, fresco, sapido, con tannini ben equilibrati.

Abbinamenti

Perfetto sodale per una grigliata di carni miste, Zerdì può accompagnare con successo anche salumi e formaggi di media stagionatura.

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Cantrina prende il nome da un caratteristico borgo del comune di Bedizzole, nel territorio della Valtènesi, nell’entroterra bresciano del Lago di Garda. L’azienda è piccola, con circa 8... vai alla scheda della cantina

Benaco bresciano IGT "Zerdì" 2015 - Cantrina: Perché ci piace

Zerdì è ottenuto da uve rebo, un vitigno ricavato dall'incrocio tra uve merlot e teroldego. Dopo la fermentazione malolattica, matura per circa 12 mesi in tonneaux; segue un periodo di sosta in acciaio inox e un ulteriore affinamento in bottiglia. Un inusuale vitigno, da provare nell'interpretazione di Cantrina.

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