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Cà dei Frati

Benaco Bresciano Bianco IGT "Pratto" 2019 - Cà dei Frati

15,90 €

Esaurito

  • Annata: 2019

  • Denominazione: Benaco Bresciano IGT

  • Vitigni: turbiana, chardonnay, sauvignon

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2023

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 80/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Primi di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso esprime note di frutta tropicale accompagnate da sentori vegetali e minerali che inducono all’assaggio. Al palato è ricco, caratterizzato da un attacco di squisita dolcezza a cui seguono acidità e sapidità in ottimo equilibrio.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a primi piatti delicati ma ricchi di profumi, carni leggere e pesci con erbe aromatiche. Perfetto con formaggi non troppo stagionati.

cantina

Tra i primi a far conoscere al di fuori dei confini regionali le potenzialità del Lugana, i Dal Cero rappresentano una delle sintesi più interessanti del mondo del vino italiano di oggi. Cà dei... vai alla scheda della cantina

Benaco Bresciano Bianco IGT "Pratto" 2019 - Cà dei Frati: Perché ci piace

Il “Pratto” rappresenta una sfida che la cantina ha voluto cogliere, uscendo dagli schemi convenzionali pur mantenendo inalterato il rispetto per il territorio. Una vendemmia tardiva dove si è voluto unire Ia turbiana allo chardonnay e al sauvignon. L'aromaticità di quest’ultimo vinificato in acciaio, la morbidezza dello chardonnay e la finezza del turbiana (in legno) si incontrano armonicamente in un bianco di grande fascino, tanto fresco e immediato quanto materico e profondo.

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