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Ancilla

Benaco Bresciano Bianco IGT “1909” 2017 - Ancilla

17,00 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Benaco Bresciano IGT

  • Vitigni: turbiana 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2020

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 87/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Piatti vegetariani, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • WINE ENTHUSIAST 90/100

Note di degustazione

Giallo paglierino al calice, con riflessi color verdolino. Note fruttate spiccano al naso, richiamando il pompelmo, il mandarino e la mela golden matura, mentre in seconda battuta sono percepite sfumature floreali di sambuco e gelsomino. L’assaggio è coerente con l’olfatto, equilibrato e caldo, leggermente ammandorlato in chiusura. Buona la lunghezza.

Abbinamenti

È perfetto per essere abbinato alle preparazioni a base di pesce d’acqua dolce. Ottimo con il luccio in salsa verde.

cantina

La Ghidina e Cadellora, la prima a Lugana di Sirmione e la seconda a Villafranca di Verona, sono due tenute che oggi rispondono al nome di “Ancilla”, donna di un tempo che ogni giorno alle tre... vai alla scheda della cantina

Benaco Bresciano Bianco IGT “1909” 2017 - Ancilla: Perché ci piace

Il “1909” vuole ricordare quello che fu l’anno di nascita di nonna Ancilla, colei da cui tutto ha avuto inizio. Ma il “1909” vuole essere anche un tributo ai tempi passati, quando i vini erano prodotti nella maniera più semplice possibile, puntando solo sulla massima qualità delle uve. E il “1909” è un Benaco Bresciano IGT lavorato esclusivamente in acciaio, senza solfiti aggiunti e affinato in bottiglia 3 mesi. Ha un’elegante personalità, in cui il frutto si esprime nella maniera più integrale: una beva essenziale, un gusto puro e un vino d’altri tempi.

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