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Domaine de Montille

Beaune AOC 1er Cru “Les Greves” 2013 - Domaine de Montille

74,25 € 75,00 €

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  • Annata: 2013

  • Denominazione: Beaune AOC

  • Vitigni: pinot nero 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2024

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Per viziarsi

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso granato di media intensità, esprime al naso note di piccoli frutti rossi, ribes, violette e spezie eleganti, su uno sfondo minerale. In assaggio è raffinato e scorrevole, persistente e succoso. I tannini appaiono setosi e la tipica acidità gli dona grande piacevolezza.

Abbinamenti

Un rosso perfetto con i secondi a base di carni rosse e selvaggina, come la faraona ripiena e l’anatra al tartufo nero.

cantina

Maison de Montille è quella che i francesi chiamano una “maison de negoce”, che fa capo alla famiglia di Etienne ed Alix de Montille, il cui nome è indissolubilmente legato a Domaine du... vai alla scheda della cantina

Beaune AOC 1er Cru “Les Greves” 2013 - Domaine de Montille: Perché ci piace

Le uve pinot nero impiegate per la produzione del Beaune AOC 1er Cru “Les Greves” 2013 provengono dall’omonimo vigneto di circa 1 ettaro, allevato nel rispetto del regime biologico. Dopo la svinatura il vino è posto a maturare in botti di rovere francese, delle quali solo il 25% nuove. Un grande pinot nero, da una delle vigne più rinomate della Côte de Beaune.

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