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Domaine Laurent Perrachon et fils

Beaujolais Villages Rouge "Terre de Loyse" 2020 - Laurent Perrachon & Fils

11,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2020

  • Denominazione: Beaujolais AOC

  • Vitigni: gamay 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2023

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici, Occasione informale , Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 94pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Pollame, Salumi, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino intenso alla vista, al naso offre aromi di frutta rossa e nera con note di ciliegia, fragola e ribes nero in evidenza. Al palato è straordinariamente piacevole e delicato, con un sorso fruttato e ben bilanciato.

Abbinamenti

Un piacevole rosso da condividere con gli amici per una serata a base di carni bianche e rosse non troppo elaborate, pollame e salumi non troppo stagionati.

cantina

Risalente al 1877 Domaine Laurent Perrachon sorge nel piccolo comune di Juliénas, in Francia, all'interno della denominazione AOC Beaujolais, situata tra i dipartimenti del Rhône e della ... vai alla scheda della cantina

Beaujolais Villages Rouge "Terre de Loyse" 2020 - Laurent Perrachon & Fils: Perché ci piace

Questo Beaujolais Villages Rouge è ottenuto da piante di gamay di età compresa tra i 25 e i 70 anni di età, coltivate in due vigneti situati nei comuni di La Chapelle de Guinchay e Lancié, dal suolo di granito e calcare.
Il “Terre de Loyse” del Domaine Laurent Perrachon & Fils è elaborato secondo la tradizione della famiglia Perrachon, con una raccolta manuale dei grappoli interi e una vinificazione con macerazione semi-carbonica di 4-5 giorni prima dello stoccaggio in serbatoi di cemento.
Un vino leggero, fresco e fruttato, da servire fresco (sui 12-14 °C) e da consumare nella sua gioventù per godere al meglio del suo profilo gusto-olfattivo.

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