Château du Châtelard

Beaujolais Villages “Cuvée les Vieille Vignes” 2014 - Château du Châtelard

Esaurito

13,70 €17,10 €

  • Denominazione: Beaujolais Villages AOC

  • Vitigni: gamay 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2016

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Abbinamenti: secondi di carne bianca

  • Momento per degustarlo: cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

Riconoscimenti annata corrente

  • ANTONIO GALLONI90/100
  • WINE SPECTATOR85/100

Note di degustazione

Colore rosso rubino chiaro. Al naso aroma fragrante e fruttato di piccoli frutti rossi e neri. Al palato prevalgono le note fruttate. E' un vino rosso molto morbido e armonioso.

Abbinamenti

E’ un vino da bere giovane, i suoi aromi piacevolmente fruttati si sposano bene con le carni bianche, in particolare con il filetto di maiale alla griglia.

Cantina

Il Domaine Château du Châtelard si trova a Lancié, nel Beaujolais. La tenuta comprende 28 ettari di vigneti con ottime esposizioni, tutti piantati prima del 1955. I suoli sono vari e comprendono... vai alla scheda

Beaujolais Villages “Cuvée les Vieille Vignes” 2014 - Château du Châtelard: Perché ci piace

Il Beaujolais Villages “Cuvée les Vieille Vignes” di Château du Châtelard, rapprresenta una versione interessante di questo vino, che ha conquistato le tavole di tutti gli appassionati dei rossi fragranti, fruttati e poco tannici. Una volta terminata la vendemmia manuale, si procede a una fermentazione carbonica e tradizionale della durata di circa una settimana. Ogni vigna viene vinificata separatamente e solo in un secondo momento si procede all'assemblage. Dopo aver portato a termine la malolattica, il vino matura in vasche d’acciaio, per preservate intatta tutta la freschezza e fragranza fruttata tipica del Beaujolais.

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